KARAKTERISTIK PRODUK FERMENTASI  KOMBUCHA DARI TEH HITAM (Camelia sinensis), KAYU SECANG (Caesalpinia sappan L.), JAHE (Zingiber officinale) DAN BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.). jstpuho [Internet]. 2024 Aug. 29 [cited 2025 Apr. 4];9(4):7535-4. Available from: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/2