KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM DENGAN VARIASI MIINYAK ATSIRI DAGING BUAH PALA (Myristica fragrans Houtt) SEBAGAI PERISA ALAMI. jstpuho [Internet]. 2026 Feb. 23 [cited 2026 Feb. 24];11(1). Available from: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/177