PENGARUH PROPORSI TEPUNG BERAS KETAN HITAM DENGAN TEPUNG TAPIOKA SERTA PENAMBAHAN IOTA KARAGENAN PADA KONSISTENSI FISIKOKIMIA DAN ORGANOLAPTIK RICE PAPER. jstpuho [Internet]. 2025 Feb. 9 [cited 2025 Mar. 10];10(1). Available from: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/33